Einer der wettbewerbsintensivsten Märkte ist der Gastgewerbemarkt und hierbei handelt es sich um einen globalen Markt. Das Gasterlebnis entsteht nicht nur durch das Erlebnis vor Ort. Es umfasst die Erfahrungen und Gefühle, die von Beginn der Reiseplanung an allen Interaktionspunkten hervorgerufen werden. Von dem Moment, in dem sie Booking.com oder irgendeine andere Buchungsapp aufrufen, bis hin zu den Bewertungen – die Betreiber müssen bereit sein, ihren Platz auf dem Markt und ihre Bewertung zu behaupten und neue Gäste für sich zu gewinnen.
Technologie wird nicht nur für ein tolles Gästeerlebnis genutzt, sondern auch von Dienstleistern selbst in ihrem eigentlichen Tagesgeschäft. Durch die Erzielung eines hervorragenden Gästeerlebnisses erreicht das gastgewerbliche Unternehmen natürlich eine bessere Marktposition und Gewinnmarge und kann schneller auf Marktverzerrungen reagieren, wie sie etwa durch die COVID-Pandemie verursacht wurden.
Einige der Technologien, für die wir ein bewährter und zuverlässiger Partner sind:
Im Interview mit Mirko Gudelj, Vice President Business Technology bei der Protel hotelsoftware GmbH aus Dortmund, sprachen wir über die Bedeutung der Digitalisierung in der Hotel- und Tourismusbranche und welche Vorteile ihr Einsatz im Wettlauf mit der Konkurrenz bietet.
Zu den wichtigsten Technologietrends im Gastgewerbe zählen Sprachdienste, Online-Zahlungen, Roboter, Chatbots, virtuelle Realität, Self-Check-in/-Check-out, Erkennungstechnologie, künstliche Intelligenz, Internet of Things, Cyber-Sicherheit, Big Data, WLAN, Bewertungen, Smart Keys usw. Die meisten der genannten Technologien dienen in erster Linie der Verbesserung des Dienstes selbst, d. h. der Benutzererfahrung. Die Betreiber selbst haben einen Bedarf an digitalen Lösungen, die ihnen bessere Geschäftsabläufe im Alltag und eine bessere Immobilienverwaltung ermöglichen. Einige der Lösungen sind Apps zur Zimmerreinigung, Online-Zahlung, Kooperation mit Buchungspartnern sowie Lösungen zum Self-Check-in von Gästen. Darüber hinaus haben Betreiber die Möglichkeit, sogenannte Cloud-Management-Plattformen und IoT-Lösungen für ein intelligentes gastgewerbliches Ökosystem zu nutzen.
Hier geht es nicht um futuristische digitale Innovationen, die über das hinausgehen, wonach Gäste suchen oder wofür sie bereit sind zu zahlen. Vielmehr ist die digitale Wettbewerbsfähigkeit wie eine Art sicherer Hafen, der den Kundenwert schützt und Unternehmen gleichzeitig dazu anweist, einen Mehrwert für Gäste und sich selbst zu schaffen.
Big Data ist wirklich eine große Sache, aber nur, wenn es richtig genutzt wird. Um das Gästeerlebnis zu personalisieren und sich von der Konkurrenz abzuheben, können Betreiber unterschiedliche Systeme, Apps und Softwares nutzen.
Nicht vernetzte Systeme mit vielen unterschiedlichen Daten können eine Ursache für Ineffizienz sein. Um dieses Problem zu lösen, sollten Betreiber nach Lösungen suchen, die verschiedene Systeme integrieren, die dann als Interaktionspunkte mit den Gästen dienen. So sollten zum Beispiel das Buchungssystem und die Rezeption selbst in der Einrichtung Daten in Echtzeit austauschen.
Letztendlich besteht das Ziel darin, ein gastorientiertes System zu haben, das leicht aktualisierbar und offen für weitere Integrationen ist und auf Cloud-Technologien basiert.
Eine Lösung für das Ökosystem im Gastgewerbe muss mehrere Schlüsselmerkmale erfüllen, unabhängig davon, ob sie von Grund auf neu entwickelt wird oder eine der auf dem Markt verfügbaren Lösungen ist oder vielleicht nur bestehende Lösungen miteinander verbindet.
Das System muss skalierbar, verfügbar, sicher und funktionsfähig sein.
Horizontale und vertikale Skalierbarkeit ist die Voraussetzung für eine schnelle Anpassung an Veränderungen. Eine Verfügbarkeit rund um die Uhr und eine schnelle Reaktion über die Benutzeroberfläche sind unerlässlich.
Bewährte digitale Technologien sollten genutzt werden, um Wettbewerbsvorteile zu erzielen, die Sicherheit zu erhöhen und potenzielle Risiken zu reduzieren. All dies hat natürlich im Einklang mit den Rechtsvorschriften zu erfolgen.
Das von Betreibern genutzte System bietet zwar spezifische Funktionalitäten wie Mehrwährungsbetrieb, dynamische Preisgestaltung und Treueprogramme, muss aber für ständige Verbesserungen und die Implementierung neuer Features gerüstet sein.
Die Softwareentwicklung im Gastgewerbe kann herausfordernd und komplex sein und erfordert Kenntnisse sowohl in der Gastgewerbebranche als auch in der Softwareentwicklung.
Die Anpassung an spezifische Anforderungen und die Integration verschiedener Systeme mit unterschiedlichen Datenformaten und Protokollen kann sich zeitaufwändig und teuer gestalten.
Um spezifische Anforderungen zu erfüllen und gleichzeitig Sicherheitsfunktionen einzuhalten, muss die Entwicklung schnell und flexibel genug sein, um sich den Änderungen der Geschäftsanforderungen oder Marktbedingungen anzupassen.
Die Partnerschaft mit erfahrenen Softwareentwicklungsunternehmen kann zur Lösung dieser Herausforderungen beitragen. Sie können gerne Kontakt mit uns aufnehmen, um die Modernisierung, Integration oder den Aufbau einer neuen Software für das Gastgewerbemanagement zu besprechen.